01 — Fotografia
Fotografia Gastronómica
Luz natural, ângulos, composição e edição. Do telemóvel à câmara, para imagens de comida que dão vontade de comer.
- Ler e moldar a luz
- Composição e enquadramento
- Edição simples e consistente
Workshops do Estúdio Cozinha
Aprender
a comer com os olhos
Sessões práticas em grupos pequenos para quem quer fotografar, compor e escrever sobre comida com mais intenção — sejam cozinheiros, marcas, criadores ou apenas curiosos.
Três maneiras de pôr a mão na massa
Escolhe um ou junta os três
02 — Styling
Food Styling
Como montar um prato para a câmara: texturas, cor, adereços, superfícies e os truques que mantêm a comida bonita durante a sessão.
- Construir o prato camada a camada
- Adereços, fundos e paleta
- Movimento, migalhas e imperfeição
03 — Escrita
Escrever sobre Comida
Menus, receitas, legendas e textos de marca. Encontrar a voz certa para contar o que acontece na cozinha e à mesa.
- Descrever sabores sem clichés
- Receitas claras e apetitosas
- Voz de marca e redes sociais
Como é que funciona
Grupos pequenos
Poucas pessoas por sessão, para haver tempo para cada um e para todas as perguntas.
Muita prática
Pouca teoria e muito fazer: cada pessoa trabalha com comida verdadeira, luz e adereços.
Revisão em conjunto
Olhamos para o trabalho de todos, comentamos e afinamos — é aqui que se aprende mais.
Para levar
Sais com as tuas imagens ou textos, notas da sessão e um olhar diferente para o prato.
Empresas, restaurantes e marcas
Workshops à medida da tua equipa
Formação no vosso espaço ou no nosso, pensada para a vossa cozinha, os vossos produtos e os vossos canais. Ideal para equipas de sala e cozinha, comunicação e marketing.
Próximas datas
Guarda um lugar à mesa
As datas são anunciadas primeiro na newsletter e os lugares são poucos. Subscreve para saberes antes de todos, ou escreve-nos a dizer que workshop te interessa.
Perguntas frequentes
Preciso de experiência?
Não. Os workshops são pensados para quem está a começar e para quem já faz isto e quer melhorar.
Preciso de uma câmara profissional?
Não é obrigatório. Podes trazer a tua câmara ou usar o telemóvel — os princípios de luz e composição são os mesmos.
Posso oferecer um workshop?
Sim. Escreve-nos para oi@estudiocozinha.pt e tratamos de um vale.
Fazem workshops fora de Portugal ou online?
Fala connosco. Para equipas e marcas adaptamos o formato ao que fizer sentido.